Koostisained:
1 tk paprika
3 tk sampinjone
2muna
2tk röstsaia
salat kõrval: paprikat + 1 tomat
Kaste: Maitsestatud hapukoor( soola/pipra/ ürdimaitseainega:
Valmistamine:
Puhastada sampinjonid, lõigata tükkideks ja maitsestades soolaga, kui seened on juba ilusad pruunid ja küpsed,tõsta pannilt ja praadida mõlemalt poolt kuni on näha, et on küps. Lõigata paprikast rõngad ja maitsestada sammuti soolaga.
Asetada seened paprikale keskele ja kõigepeale lüüa 1muna ja praadida mõlemalt poolt kuni on ilusti pruun. Ettevaatlik pööramisel.
Röstsaia vb eelnevalt röstida aga vb olla ka röstimata.
Asetada paprikas ettevaatlikult saiale ja serveerida rohke salatiga.
Nautige soojalt .!
No comments:
Post a Comment